先日のことですが、
熊本県農業法人協会の「維新会」において、
商品開発プロジェクトの一環として、
「たまごの味比べ」に参加させていただきました!
他社3社と比べて、那須ファームの卵が、皆様にどのように
感じていただけたか、そのリアルな声を一部ご紹介させていただきます!
【女性】 黄身の色がいちばんうすい。でも黄身を崩したときいちばんくずれにくかった。
【男性】 色がうすいので、インパクトがすこし足りない。
ただ、見た目と違って味は濃厚だった。
【男性】 色はうすいが、しっかりこくがあった。
【男性】 色はうすいが、味のまとまりが一番おいしかった。
【男性】 色がうすくて、自然の色のようでした。
...と、いうことです。
ありがたいことに、おおむねご好評をいただき、たいへん恐縮でございます。
さらに、2番目に高い評価(「買いたい商品」であるということ)をいただきました!!
ありがとうございます!
でも、ひとつ。
すこし気になることが。
コメントを見ていただければお分かりのように、
黄身の色について、
「色がうすい が ... 」や「色がうすい、でも... 」と、色がうすい事が、
ちょっとネガティブに捉えられているようです。
でも実は、那須ファームの卵は、黄身の色が「うすい」のではなく、
これが卵「本来の色」なんです。
それを、ネガティブに捉えられているということは、
那須ファームの取り組みについて、まだまだ、皆様にお知らせしていかなければ、と思いました。
そして、卵を召し上がる皆様に、「色がうすい」ということが、実は「プラスの評価」であると
知っていただき、今度は
「黄身の色が自然で、おいしい!」
とおっしゃっていただけるよう
がんばろう !と決意をあらたにしました!